Lazanje

Lazanje – roman u slojevima ❤️
Prva strana – domaće kore.
Onda drama – sloj mesa, sloj sira, sloj bešamela.
Na kraju – happy end koji miriše na origano i muskatni orah. ✨

Jer ako ljubav ima ukus… onda sigurno ima sira u sebi!

⸻

Recept

👉 Za domaće kore:
• 5 jaja
• 450 g brašna
• malo soli

👉 Za bolonjez:
• malo ulja
• 500 g mljevenog miješanog mesa
• so, biber
• 300 ml paradajz sosa
• origano

👉 Za bešamel:
• 80 g maslaca
• 3 kašike brašna
• 700 ml mlijeka
• so, biber, muskatni orah, bijeli luk u granulama

👉 Još:
• sir po želji (minimum 300 g, a u praksi: „nikad dosta“)
Priprema:
1. Kore možete praviti domaće ili koristiti kupovne (slažu se dan ranije, bez prokuhavanja).
2. Za bešamel otopite maslac, dodajte brašno, pa postepeno mlijeko. Miješajte do guste smjese i začinite.
3. Za bolonjez izdinstajte meso, začinite, dolijte paradajz sos i krčkajte 10 min. Dodajte origano.
4. U tepsiju red bešamela, kore, bolonjeza i sira. Ponavljajte dok ne potrošite sve. Na vrh stavite bešamel i mnogo sira.
5. Pecite 45 min na 200°C poklopljeno, pa još 10 min otkriveno da porumeni.

⸻

👉 Ko voli lazanje, zna da je ovo više od recepta – ovo je ljubav na tanjiru. ❤️
Pišite – da li ste “tim više sira” ili “tim više mesa”? 👇