Božićna lisnata pogača

Praznici su mir i trenuci sreće.
Praznici su toplina doma.
Ova pogača nam daje sve to..pa, hajde da je umijesimo! 🥰

Tijesto savršeno za rad i pogača savršenog ukusa.
Ne pretjerujem.
Jela sam je sinoć samu u 23 h..znam, nije u redu !

Trebaće vam par sastojaka u dva-dva i po sata vremena da je pripremite..jedan od najvažnijih sastojaka svakako je mnoogo ljubavi!

Dakle,za tijesto vam treba:

– 550 g brašna (možda i malo više, tijesto ne smije da se lijepi za ruke)
– kesica suhog kvasca
– 1 kašikica šećera
– 2 kašikice soli
– 250 ml toplog mlijeka
– 30 ml ulja
– jaje
– 2 kašike pavlake

i još :

– jaje
– malo majoneze
– so
– susam

Umijesite tijesto koje se neće lijepiti za ruke i ostavite pola sata na toplom da naraste.
Zatim ga podijelite na 3 loptice (2 veće i jednu manju ) pa ih opet ostavite da narastu malo.
Zatim veću lopticu podijelite na 4 i svaku razvijete na veličinu tanjira.
Svaku premažete sa maslacem osim zadnje a potom pravite ružu (kao u videu).
Ružu prebacite u posudu za pečenje.
Sa drugom , većom lopticom tijesta ponovite postupak i opet pravite latice kao iz videa i slažete na cvijet u posudi.
Sa poslednjom lopticom ponovite postupak.

Prekrijete pogaču još 15 minuta da naraste a potom je pečete na 180 stepeni oko 45 minuta.

Ne znam da li je pogača ljepša kad je hladna ili topla ali znam da nećete pogriješiti ako je napravite.