Štrudla s makom (posna)

Ukusno da ljepše ne može biti!

Ovu štrudlu sam umijesila zbog drugarice .
Išli smo u goste, i obzirom da znam da voli štrudlu s makom, morala sam je umijesiti.
Pravila sam ih bezbroj, ali posnu i s makom-nikad!
Sigurna sam da je baš ovako savršena zato što sam htjela obradovati nekog do koga mi je stalo🥰
jer tako je malo potrebno da nekog obradujemo, a tako je lijepo kad shvatiš da neko misli na tebe i da si mu bitan.

Za tijesto će vam trebati:

-450 g mekog brašna, tip 400 (+ nešto malo brašna za razvijanje)
-125 g margarina
-100 ml vode+100 ml toplig čaja od kamilice (ili jednistavno 200 ml tople vode)
-1 kašika šećera
-7 grama suhog kvasca (jedna mala kašičica)

Mak smjesa:

Nisam za varijantu kupovine gotove mjese jer je puna raznoraznih aditiva.
Kupite mak i sami napravite svoju finu smjesu 🙂

-200 g maka
-70 g šećera
-1 kašika griza
-150 ml čaja od kamilice
-2 kašike pekmeza, džema..bilo kog

Tijesto umijesite i ostavite da naraste.
Smjesu ćete napraviti tako što ćete prvo spojiti čaj, šećer, griz, mak..na kraju ćete dodati kašiku džema ili pekmeza( ja sam stavila malo džema od kajsije).
Smjesa ne smije da bude mrvičasta ali ni rijetka.U videu ćete najbolje vidjeti kakva smjesa treba da bude.
Tijesto podijelite na 2 dijela, razvijete 1.dio, stavite pola smjese i urolate.
Posupak ponovite.
Štrudlice premažete sa malo ulja, bilo kojeg ( suncokret, kokos..moze i margarin)
Pospete sa malo vanil šećera i pečete na 180 stepeni oko sat vremena.
Rezultat vidite.

Ja već planiram neku novu štrudlicu, posnu, samo ovaj put sa pekmezom i orasima 🙂