Integralni hljeb

Vjerujem da svakoj od nas treba jednostavan recept za zdrav , integralni hljeb koji će uspjeti svakome.
Idealan je vruć, a ako i pretekne , pa ostane za sledeći dan obavezno se počastite jednim sočnim i moćnim sendvičem za doručak. 😉
Evo ga recept:
-500 g integralnog brašna ( ja sam stavila pola speltu pola pšenicu)
-10 g suhog kvasca
-kašikica i po soli
-pola kašikice šećera
-4 kašike maslinovog ulja
-350 ml tople vode
-sjemenki ćete dodati po želji (bundeva , susam , suncokret , lan)

Sjedinite suhe sastojke a potom dodate vodu i ulje.
Potom dodate i sjemenke.
Sve dobro umijesite.
Tijesto je prilično rijetko , to vidite i u videu.
Ostavite tijesto da se udupla pa prebacite u pleh ili šerpu u kojoj ćete peći.
Ostavite još desetak minuta da naraste pa ubacite u rernu zagrijanu na 200 stepeni oko 40 minuta (možda i malo manje-zavisi od rerne).

Sve što preostaje je da uživate u kvalitetnom zalogaju.
Prijatno 🤗🤗🤗