Posni pasulj – prebranac (VIDEO)

Znam samo da je ovako napravljen pasulj toliko ukusan da mu meso zaista ne nedostaje.
Trebaće vam nekih 300 g pasulja, 3 gkavice crnog luka, 3 čena bijelog, 3 kašikice za kafu crvene slatke paprike, ja stavim i malo ljute-po želji, 3 mrkve, lovor, so, biber, ulje.

Pasulj dan prije ostavite u vodi.
Obarite ga (u pretis loncu je najbrže) toliko da je skuvan ali da se ne raspada.
Prospete vodu i ostavite 1 dl vode u kojoj se kuvao pasulj.
Pasulj posolite, pobiberite i stavite bijeli luk.
Odvojeno na ulju izdinstate sitno isjeckan luk, mrkvu sa malo soli.
Kad je luk dobio staklastu boju dodate papriku.
U vatrostalnu posudu (tepsiju) redate na dno luk, pasulj..luk, pasulj ,luk.
Stavite malo lovora.
Sve poklopite i pečete na 200 stepeni 90 minuta.

Prijatno!